第47节（1 / 2）

突如其来的订单，让楚心暂时忘记了之前的尴尬。

晚上关店后，她习惯性地开始核算当日营收。

今天客流有一百二十人，略高于昨日但低于上周末。

因为附近有大学，而且处于商圈外围，周末人流会更好。

由于单品价格比老店提高不少，现在客单价大约在40-50星元，日均流水在六千左右。今天晚上的大单，使日收多了近四千。

现在的月流水约为十八万，比起当初的齐大蛋糕好了很多。

但楚心并不满意。

要知道，这家店是没有房租的。这个位置的商铺，一天的租金怎么也得两千，一个月下来就是六万。

就算毛利到70，去掉人工和设备折旧，以及本该有的房租，最后也只能剩下两三万的利润，净利润率只有10。

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