放松（2 / 2）

牛肉火锅里是谢芳用猪大骨和白萝卜熬的汤底，用中小火足足熬了两个小时，撇去浮沫，整个汤就奶白浓酽，香气扑鼻而来不需要放多的调味料，稍微撒些食盐就足够。

超市买的2斤新鲜瘦牛肉切薄片，金针菇去根洗净，杏鲍菇洗净切片，莲藕洗净刨皮切薄片，牛肉丸和淀粉肠洗净切米字刀花，还有家里的腊猪皮和腊肠提前放进去煮熟，摆了一桌，旁边还放了一大瓶椰汁。

宋青阳给女孩弄蘸酱，她喜欢香香的芝麻酱，又不喜欢香菜蒜味这些太冲的调味，“芮芮，沙茶酱吃不吃？”

作为一个湖北人，晏恬芮只认热干面的芝麻酱和炸鸡的番茄酱，“沙茶酱第一次听说呢。”

宋青阳解释，“我妈从潮汕那边带来的，叁种复合口味吧，第一是大蒜、洋葱、花生米混在一起的特殊香味，还有是虾米和生抽的鲜咸味，你要是对生鲜

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