第205章接185章（10）:咸鱼茄子煲豆豉鲮鱼（1 / 2）

第205章 接185章（10）:咸鱼茄子煲+豆豉鲮鱼炒油麦菜+客家酿豆腐(2/14)

生活是一门艺术，其实每个人都是自己的艺术家。

把一个个豆腐给填满后，热锅冷油，油热后转中小火，时春晓将豆腐有馅的一面朝下放入锅中，煎至金黄定型，大概三分钟，豆腐的边缘已经有点焦黄了。

金灿灿的火候正好。

翻面继续煎另外三面，直到豆腐表面都略带焦香。

锅中加1勺生抽、半勺蚝油，再倒入少量清水。

盖上锅盖，中小火焖煮5分钟，让豆腐充分吸收汤汁；最后开盖转大火收汁，汤汁快干时撒上剩下的葱花，即可出锅。

酿豆腐在一旁焖煮着，春晓这边也没闲着。

最后一道菜是豆豉鲮鱼炒油麦菜。

这菜也是经

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