第515章(2 / 2)

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“虽然没完全成功,但方向更清楚了。“老陈擦着手说道,“预处理的路子是对的,酒当归的味道确实柔和多了。“

他指着灶台上几碗试制品,“尤其是黄酒浸泡过夜的当归,炖煮后几乎尝不到苦涩,只有醇厚的药香。“

“嗯,”苏浩泽看着记录得密密麻麻的本子,点点头,“失败的滋味尝过了,下次,我们就能更接近成功。通知大家,明天继续。”

他拿起那碗最初的基准汤,又尝了一口,若有所思:“有了这个味道做对比,我们才能更清楚地知道前进的方向。有时候,知道什么是不想要的,比模糊地知道想要的更重要。“

......

经过数日的反复试验与数据积累,对于药材的预处理,苏浩泽的团队已经总结出一套行之有效的优化方案,目标清晰地指向最终的成品验证。

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