第176章腊肉（2 / 2）

冬天搞个铁锅炖大鹅不要太爽。

嗯，又扯远了。

马吏嘀嘀咕咕：“这猪也是，总不能运到外地去吧，猪杀了肉会坏，但不杀这么沉，赶着走还是运着走？”

李熙：“你上一句说的是什么？”

马吏道：“赶着走还是运着走？”

李熙摇了摇头：“你说杀了会怎样？”

马吏在风中凌乱：“杀了肉自然会坏啊。”

李熙双手一拍，吓得马吏一个激灵。

猪还是宰了，但一块一块的让人用盐给腌制起来，一部分猪小肠被人挑出来清理，然后又切出来一些肥瘦相间的猪肉，李熙让人配好了香辛料，然后腌制几个时辰。

剩下的工作就是灌肠。

切好的猪肉腌制过几个时辰以后，惯进猪小肠里，又一节一节的用线分开，最

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