第192章（1 / 2）

所谓‘霸王别姬’，就是土鸡和甲鱼一起炖，熬出的锅底作为底料的一种美食。

吃这道菜，要先品尝炖煮出来的汤，然后吃肉，吃得差不多的时候就可以下其他佐料了。

他选的店是本地一家开了十四年的小馆子，他们家只做这一种菜，老街坊看着老板从单身狗进化到子女双全。

因为汤里只有当归、枸杞、丹参等药材，另外再加上走地鸡和甲鱼，放上一些去腥的调味料，加盐、生抽、料酒等，所以煮出来的食物偏清淡鲜甜，和麻辣口的辣味火锅不太一样，和完全清淡一点油脂都没有的海鲜火锅也不一样。

但都是一样好吃的。

“不过这么一大锅一个人可吃不下。”火锅嘛，就得两个人以上去吃，才有气氛。

江济堂想都没想就给帕森斯发了信息，问他有没有空，要不要出来吃饭。 <

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