第79章(1 / 2)

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食材已经根据需求分类放置,江济堂准备做两种食物,一种是三明治,另一种是南瓜面包。

前者几乎都是现成材料,稍稍烹饪组合就行,后者需要亲力亲为从搅拌面团和发酵开始。

不管是三明治还是南瓜面包,他都会设置不同参照组。

比如,三明治分别用洋鸡蛋和土鸡蛋,用普通番茄和有机番茄,用普通奶酪片和优质奶酪片等。

而南瓜面包分机器揉面和人工揉面。

他想看看食材品质对成品的影响,更想研究研究自己的投入和成品之间的关系。以便判断出现星级食物的生成条件。

“一号,二号,三号,四号。”料理台上摆着四个面盆。

量杯、厨房秤、量勺、尺子也一一摆放好,江济堂拿出了当年做化学对比实验的架势。

一个大南瓜分四份,

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