第58章(1 / 2)

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中午饭就吃点不一样的东西。

鲜鱼全部放到沥水篮带到船头台阶处理。清理内脏,剥掉鱼皮,用短刃切出无骨鱼肉,剩下的鱼骨架也不浪费,挑肉多的拿出来熬一点鱼汤。

大片的生鱼肉撒入一点烧烤撒料抓鱼腌制。顺便再泡发一点紫色地衣。口感干柴的根块揪下来,只挑选晒干的叶片泡发。

泡腌制泡发的时间里去处理辅助的材料。压缩饼干碾压成细碎的粉末,里面再掺入一点磨碎的辣椒粉。辣椒粉的味道虽然不怎么新鲜,但对于爱辣的人来说,有总比没有强。

腌制好的鱼片再加入一点点水搅拌均匀打湿表面。鱼片展开放到压缩饼干碎里沾满粉末,然后放到滚烫的鱼油里炸到表面金黄。

紫色地衣泡发好后,肥硕的叶片重新膨胀,攥掉叶片里的一部分水,同样放到压缩饼干碎里面滚一层粉末,然后放到

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