泡沫时代东京文豪第165节（2 / 2）

而之所以上辈子会有‘呷哺呷哺’这样一个火锅店品牌名，大概率也不是巧合——呷哺呷哺的创始人是台湾人，一开始打的招牌也是‘台式一人食小火锅’，而台湾曾被日本殖民，各方面受影响也很多，台式火锅用了日本涮涮锅的名字也不奇怪。

不过‘呷哺呷哺’这个音译也很‘信达雅’了，要知道台湾主要说闽南语，而在闽南语里‘呷’有吃的意思（不只是闽南语，很多南方方言里‘呷’都有吃、喝的意思，看过一些明清小说就知道了，‘呷一口’之类的说法经常出现），而‘哺’则有吃的好的意思。

用来音译一种外国食物，只能说恰如其分，一看就知道是吃的了。

因为‘呷哺呷哺’是清水锅，靠料碟调味，所以做这类锅料理的店，要做高端酒只能靠食材品质取胜——‘松子’就是这样一家店，这里以全日本最好的牛肉做卖点，所选用

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