泡沫时代东京文豪第134节（2 / 2）

不过林千秋就没有要生鱼片这种菜肴了，她是真的吃不惯。她点了一份烤竹荚鱼、一份海鲜豆腐汤，配菜是一份春笋做的‘木芽拌’（‘木芽味增’是一种山椒豆酱），都是她吃过，觉得口味安全的食物。

点完菜后，林千秋才和南云凉介说：“现在也是不一样了，过去在这样的高级日料店里还很难见到牛舌料理呢！现在都堂而皇之出现了……这也算是受西餐的影响吧，牛舌几乎是日本人最早一批从‘不吃’到‘吃’的肉了。”

别看几十年后，‘烤牛舌’在日本常见的不得了，但在八十年代以前，这道菜还处在禁区分界线上，相当的‘暧昧’。而禁区之内呢，就是最为标准的一些哺乳动物内脏，日本人称之为‘物’——日本人将内脏称之为‘脏物’，吃的时候只说是‘物’，有一种隐晦感。

这大概是因为日本历史上很长时间都禁止杀生、食

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