民国写文日常第69节（2 / 2）

陶笑笑恍然大悟，之前姚晓瑜总把给一个银元的车夫叫做幸运车夫，她听习惯了，一下将两方联想起来——姚晓瑜向来大方，瞧见熟悉的脸撒钱挺正常的。

姚晓瑜没说自己的复杂心思，默认了陶笑笑的猜测，带着人去吃了顿掌翼煲，跑堂的记性极好，想起姚晓瑜的出手大方，还推荐了他们店里的羊蹄，姚晓瑜自然从善如流——虽然现在不是适合进补的冬令，但若只是吃个味道，羊蹄煲也算的上极品。

掌翼煲的做法并不算难，鸡鸭的翅和掌炸到金黄，放到陶罐里用高汤煨酥，因为是招牌菜，后厨常年备着大份，有客人点了就捞出一碗的分量，架在酒精炉跟干锅一样慢慢吃，鸡鸭脚翅吃完，剩下的汤汁是煮面条炖豆腐做炒菜的极品。

羊蹄煲的做法类似，只是因为胶原蛋白更多，口感要更丰润一些，给人的感觉也更加滋补一点，且吃着没有丁点

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