第50章（2 / 2）

温玉晨有些无从下手，问：“那是先做油酥还是水油皮。”

“按理是先准备好馅料，等铮铮剥好再说 ，我们先来做油酥。”

在黄余生的指导下。

温玉晨在案板上准备好面粉，将猪油倒进去，开始揉面。

面粉由一开始面粉渣，经过温玉晨不停的揉搓，慢慢变成了一个圆润的面团。

这就是油酥，这一步还是很简单的。

用黄师傅的话说就是：“哪怕你的手是猪蹄子，这一步也是能做好的。”

做好的油酥暂且放到一边。

接下来就是制作水油皮。

要用到的材料也很简单面粉、猪油、白糖和心里美萝卜汁。

面粉放猪油、白糖和萝卜汁，都很完美。

结果，一开始，温玉晨倒萝卜汁的时候倒少

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