第45章(2 / 2)
等着锅中米粥半熟沸腾之后,将处理好的螃蟹放进去,然后放几个葱结,继续用小火熬煮。
这个时候,魏白安开始准备处理猪肉,魏白安想要吃烤肉,而且选择的是油脂比较多的猪五花,这种肉被烤熟了之后,油脂爆炸,油香更为厚重,特别的香。
在一个干净的小石板上,把肉全部切好,加盐,料酒,胡椒粉,耗油,生抽腌制。
然后魏白安打着手电筒去不远处砍了一根竹子,坐成竹签穿五花肉。
魏白安把肉切的很小,所以很容易腌制入味,等着肉全部穿成肉串以后,就可以直接烤了,魏白安用的是已经烧过的木炭火。
竹签很长,魏白安不需要担心木炭的火会烫到手,不过为了省事,她还是搬来了两块差不多大小的平整石块,将肉串的两边搭在石头上,然后时不时的翻动肉串。
滋
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