第209章(1 / 2)
吴建国其实还担心叶岁晚难相处,没想到是个平易近人的小丫头。
“好,那你们可以先尝尝咱们接下来要做的海鲜酱,因为大锅出和我小锅出可能有出入,到时候大家也可以留意下,看看哪个环节需要改进。”
叶岁晚想要的是一箭多雕,既然要做,肯定得要多多的收获。
之后建厂,那也不可能一小锅一下锅的熬酱,虽然按照一定的比例、先后的顺序下入所有材料能够大概率上保证口感一致,但还有一些不可控的因素,比如火候的控制,翻拌是否做到均匀等等,都要进行不断的测试。
而现在有这样的机会,叶岁晚自然要提前去留意,况且这些人虽然说不上厨艺多好,但毕竟在厨房待了十几几十年,那各方面的经验也不是她叶岁晚活了两辈子能赶上的。
她可不会小瞧任何一个人!
大
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