第277章（1 / 2）

“现在不少人都是推车来买的。”

羊杂汤跟寻常骨汤并不相同，除了里面的肉和杂碎很多，最重要的就是放了辣椒，徐家的辣椒在反复种植过多次以后，虽然还没到能拿来卖的地步，但自家炒个菜打个汤却是绰绰有余的。

比起喝下去暖不了多久身子的骨头汤，这种从舌头一直辣到胃，一碗下去能让额头见汗，由辣生热持续时间颇长的羊杂汤可就受欢迎多了。

甚至还有那特别精明的小贩，仗着天气寒冷汤水一日不会变质，带着诸多容器将羊杂汤装走以后，先令其冷却，然后捞出上面凝固的油脂，再反复加热冷却，直到凝固的油脂不足以令其出手的时候，才会将羊杂汤往外卖。

至于那些被单独撇出的油脂，自然就成了家中用品，或者另行单独售卖。

“而且食肆邸店也不止卖羊杂汤，”

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