第157章(1 / 2)
徐墨阳刚交完稿,正处于脑细胞的恢复期,也不想出去到处逛,便知躺在椅子上看秦娘子做中饭,间或搭上两句话,整个人看上去都有些懒洋洋的。
“这鳝鱼是焖炖着吃,还是找个别的吃法?”
黄鳝在唐朝有很多称呼,不过小老百姓没那么多讲究,习惯性的称之为鳝鱼。
“一半焖炖,一半做个新鲜吃食。”
这些黄鳝各个饱满肥厚,虽然处了颜值也不高,不过没关系,热爱美食的徐墨阳很包容。
“那我待会儿去那边打一份。”
秦娘子说的那边,是徐家雇佣的女郎们做工的地方,因为包吃,所以请来的厨娘也是极擅长大锅菜的,她会用抄起棒槌把黄鳝的脊骨砸成平整的一片,剁掉头尾切寸,下锅爆炝到鳝片翻卷,便倒上一些水,加入调料盖锅焖烧,吃起来软脆香浓,清新爽口。 <
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