第160章（2 / 2）

她还没告诉葛希瑶和高松然的是，他们在实验室做过化验，客人喜爱的前一批次酒里，没食子酸浓度略高于新一批的葡萄酒。

没食子酸这种物质，的确会导致葡萄酒出现涩涩的口感。

可是，下游经销商明确反应，酒品的口感没有区别，只是气味上的差异。

这就让王雪怡在内的实验人员毫无头绪。原料工艺制作流程都没有任何区别，那差的到底在哪儿呢？

葛希瑶继续盯着新一批次的试管嗅，似乎又有了些新的头绪。

“新一批次酒，好像还有一丁点有些奇怪的木头味道，具体是哪种木头，我不懂，也分不太清。”

木头？王雪怡的第一反应，就是酿制葡萄酒时必须要用的橡木桶。

在他们厂里，有专门的橡木桶陈酿、发酵设施。可是，整个工艺流程都是明明白白写写

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