第96节（2 / 2）

女子神情定了会儿，就把牛腱肉从盆中取出，先是切成了几个小块，然后又放回去，在盆里倒入一些高度数的粮食酒和清酱，打算先把肉给腌制一会儿。

厨房里一直有个小罐子，但她不知里边是什么，就从来没动过。

今个程月告诉了她，那是清酱。

她用之前还浅尝几口，大概和现世的生抽有些像。

腌完，便捞出肉块放到大黑锅里，加入几片生姜和调料。

不过这次加的调料不是刚刚配好的万能料包，而是根据程月写的方子，自己重新配出的新调料。

毕竟不同的做法，用料也会不同。

如今她已经知晓了几种香料的全部用处，配起来自然也容易些。

做完这一切后，她便在锅子里添入足量的水，清水没过肉块，然后开始炖煮起来。

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