第236章（2 / 2）

“聪明，方才外头那位指名要干煸黑鱼的食客，便是林大人的旧识，我瞧着他那通身的气派，不像寻常人。”闻言，沈之禾赞赏地瞧了凌七一眼，同他说着自己方才观察所得。

话音才落，只见那头沈之禾手脚麻利地舀了一勺香味十足的猪油倒入锅中，这鳝鱼是荤食，若是用素油炒出来的味道总觉得会差一筹，不如荤油炒出来的滋味香。

毕竟做吃食，除开新鲜的食材，油盐酱醋这些调料也是十分重要的，沈之禾估摸着火候，觉着锅中油热后，她飞快将切成段的鳝鱼倒入锅中，铁锅炭火极旺，随着她的翻炒，不过片刻，鳝鱼的表层便镀上一层金黄。

就在凌七以为沈之禾要将那鳝鱼捞起时，却见她捏着木铲继续在锅中翻动，直到锅中的整个变得金黄酥脆，她才取过笊篱将鳝鱼段捞起。

随着她的抖动，笊篱中的鳝鱼段上下翻动

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