第80章（2 / 2）

只不过怕他们用不惯小刀划到手，所以干脆就把浸油和晾晒的工序交给了他们，因此二人也算是找到了些事干。

而崔粥和崔阿娘则在灶间调配料。

这几日，崔粥四处走走看看的，发现兆县也有烤肉的摊子，但大部分都是提前腌制过的，味道重口，但吃多了会有些赶水，她既然要做，就必须和别人做的不一样。

因此，她选择了不腌制。

新鲜的牛羊肉切好以后就串串，六肉三油膘，这一串吃下来还是很让人满足的，清油涂好烤炉上过一道，立刻就用调好的酱料刷一遍，如此反复三四次，炭火木的香气滋润到肉里，伴随着原本的肉香就散了出来，调料里面崔粥特意没有用到孜然，为的就是别家区分开来。

而她的独门秘方，就在蘸碟。

特意做了一个野山椒口味的，那山椒里面混合了各种

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