第47章(1 / 2)
普通的外表只是面条的伪装,瞧着清淡,实则内藏乾坤,轻盈中带着肉类的鲜香。
面形状和蒙卡平时吃的意大利面条不同,是扁的、类似韭叶的形状。
面条的口感也极其顺滑,放入口中就像有生命一般,用美味攻击他的舌头,义无反顾滑进他的胃部。
高级料理有两个进化方向。
一个丰富多彩,致力于将各种珍贵的食材滋味、口感打乱重组,呈现出口感、味道、香气层次丰富的料理。
另一个则是删繁就简,去掉多余的香料修饰,只选用最纯粹干净的味道,以典雅婉约征服食客的味蕾。
美食本就有不同的表现形式,就像人类既喜欢吃白灼虾,也喜欢吃油爆虾、干锅虾、蒜蓉虾。
各有各的滋味,没有一种能被舍去。
这面条就让蒙卡尝到了极致干
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