第40节（1 / 2）

等了一会儿，王大娘那头豆沙差不多好了。

因为豆子没提前泡过，所以熬豆沙费时，好多豆子皮都没去干净，若是时间足够，王大娘能熬出更细腻的豆沙来，“样子不好看，不然今晚泡豆子，明儿再做一锅？”

崔如英道：“这就已经很好了，瞧着就好吃，我尝着来放糖吧。”

有麻薯，豆沙若是过甜这点心就腻了，恰到好处最好。

豆沙里崔如英也放了些猪油，好更细腻，不然太散不容易成团。

她先试了试，一个咸蛋黄外包一层红豆沙，再来一层麻薯，先包了一个，就知道后头每个用多大的豆沙和麻薯球了。

赵大娘那头酥皮儿也快差不多了，崔如英就赶紧把豆沙麻薯分成大小均匀的剂子，分好之后揉成球，留着一会儿用。

等赵大娘做好酥皮，二人也在一旁看崔如

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