第35节(1 / 2)

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崔大山还喝了口酒,“多吃点你们,是好吃,这个好像比红烧肉还香呢。”

崔如英尝了一口,肉绵软,肥肉并不油腻,大概是因为加了胡葱酥,所以香味更浓郁,有股说不上来的特别的香味。

加上炖的时间长,肉十分软烂,香菇有韧劲儿,吃到嘴里不至于全是软的,肉中又有菌菇的香气,今儿蒸的还是白米饭,若是二米的,肯定没有这么好吃。

崔如英又夹了个鸡蛋,改过花刀,鸡蛋也好夹一点。

炖得时间长,外面入味里面的蛋黄也不是以往那种橙黄色,而是带着些许褐色。她先尝了点蛋黄,味道不是特别重,要是再泡一晚上应该会更好。

蛋清味道浓厚些,肉香卤味,在晚上吃好像显得更香了。

一盏昏黄的油灯,一家人围着桌子坐了一圈,崔如英吃了个鸡蛋,两碗饭,其他人也吃

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