第161章(2 / 2)
“好香呀。”陶椿乐滋滋地说,“娘,鹅肉是不是炸过?”
“娘用鹅油炼了一大碗油,油渣捞出来了,她舀着热油往鹅皮上淋,只浇皮不炸肉,鹅皮淋成焦红色,皮里的油都炸出来了,鹅肉再剁块儿下锅炒。”冬仙说,“最后一碗鹅油变成两碗,炖出来的鹅肉吃着皮不腻人,像烤的猪蹄,是不是?”
陶椿连连点头,“咱家做菜最香的是咱娘啊。”
陶母听得心花怒放,她毫不谦虚地说:“我继承了你姥娘十成十的功力,你们还有得学。”
“对对对。”陶椿探头,“春涧吃饱了吗?她吃饱了你也来吃。”
“最后一勺了。”陶母把最后一勺蛋羹喂给孙女,她抱着孩子坐过来吃饭,“姑爷,还吃的惯吧?”
“太香了,我都啃一堆骨头了。”邬常安说,他给陶椿挟坨鹅肝,说:“我们明年
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