第95章(2 / 2)

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如今天热起来了,早起店里也换了鱼片儿粥或是鲜虾玉米粥或是解暑便宜的豆粥之类,羊汤米线羊汤馅儿饼也正常卖,不过如今只是从元放牧那儿散买,不再整头买回来烹。

入了夏阿桃也愈发忙碌,灶间火大,热的阿桃嘴边气了几个燎泡,今年夏天格外闷,时不时一场雨也浇不灭火气。

夏至一到,天更加闷热。

晚间客人走光了,阿桃回灶间倒腾起午间歇息时准备做凉皮的盆子,洗过面的面浆已经滤过搁了一下午了,倒一层面浆蒸一层,阿桃手稳,无论哪个边角都是一般薄厚。

蒸过的面浆白腻滑嫩还有些韧劲儿,手起刀落,切好的凉皮同已煮泡过凉水的凉面凉米线拌到一起,和豆芽、面筋、芫荽黄瓜丝儿拌匀,再用辣椒油调味儿。

二妹一直在边上看,阿桃细细同她说要注意些什么,蒸凉皮的火候不能

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