第159章（2 / 2）

里脊肉顺着纹理切成丝，加入一勺生抽，半勺老抽，少量姜粉，适量嫩肉粉，一颗鸡蛋的蛋清，揉抓均匀后，倒入适量食用油锁住水分，腌制十分钟。起锅烧油，倒入肉丝迅速翻炒，变色后盛出，锅里加入一勺豆瓣酱，炒出红油，放蒜片小米辣，超香后倒入子姜丝，炒熟后倒入肉丝，翻炒几下后加适量盐，再翻炒几下出锅。

两人一起掌勺完成的菜肴似乎要比平时香上许多，能够四人食用的分量竟然全都光了盘。他们俩各自做的菜完全就是逆着自己的口味来，嗜辣如命的沈雁行做了两道没放辣椒的清淡菜，偏清淡口的洛书却做了几道辣味十足的菜，就连韭菜炒鸡蛋都放了一把小米辣。

在“光盘行动”的过程中，沈雁行看着那盘肉和辣椒各占一半的辣椒炒肉，宛如剑锋的眉毛都快要挑到天上去了，分明是特辣级选手的他，含着一小口辣椒才刚咀嚼了两下，就开始

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