第253章（1 / 2）

他们做咸肉的方子，可比江六这个复杂得多，桂皮香叶八角花椒等大料都要和盐炒香，再均匀的涂抹肉身，一层肉一层洋葱放七天，时间到了用热水烫一遍，再挂到阴凉处风干。

干咸货是谁吃谁不舍得走，同样的方子，不同的人做出的味道也不同。

江六听的嗯嗯点头，原来要炒香料盐，还要洗一次，他们这没洗的是有点儿咸，加了黑萝卜冬笋山药后就好很多。

第 212章 污染试验池。

不知不觉被引着，林老板把自家的咸肉方子给说了出来，虽然网上的教程也大差不大，但他哪能放过这机会。

小院的菜做出来的东西，大受客人们喜爱，不用过多的香料调味料烹饪，尽量还原本味。

“你学会了吧？记得给学费嗷，我也不要多了，那老香葱最近咋这么少呢？每天都得省着用。”

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