第114章（2 / 2）

拉着板车回到寻古味附近，给自己找了个略微僻静点儿的地方，以后这就是他的出入点了。

…

码头这会儿起风了，天色也有点暗沉，可能一会儿会下雨。

江六拉着板车到凉粉摊，他爹和三哥还在忙，木桶里的甜粉羹已经空了，今天这木桶是他家用来挑水的大桶。

做甜粉羹的蕉芋粉，比做凉粉用的粉更细更白净，换水需四次，晒干的粉末要用细筛再筛一遍，这样冲出来的粉羹才会好看，也更加粘稠。

做凉粉的蕉芋粉，就不需要那么精细了，只需过两次水就能晒粉，价钱肯定会比做粉羹的粉便宜。

蕉芋疙瘩越老，晒干的粉就越涨水，做出来的凉粉就越多。

今日凉粉没用木桶装，在竹筐下方垫了两层干净纱布，装了整整八块凉粉，一块有七斤多重，是外头的土灶大

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