第三百五十五章蛋白霜(1 / 1)

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在将用微虫洞将杏仁粉和糖粉分解成了更加细腻的粉末并且混合均匀之后,天使彦对乔治·布朗说道:“这里杏仁粉和糖粉的用量分别是四十三克杏仁粉和同样重量的糖粉。也就是杏仁粉和糖粉按照一比一的比例混合。将这些准备好之后,就可以开始接下来的准备了。”天使彦说完,将杏仁粉和糖粉的混合粉末放进了一个球形的封闭微虫洞里面,虽然之前说这次制作马卡龙会用平常人的方法,但是在某些时候,天使彦还是会用到微虫洞。

将杏仁粉和糖粉的混合粉末保存好之后,天使彦又在乔治·布朗带过来的食材中取出了一些砂糖,然后再里面加入了一点点食盐。看到天使彦的这样的操作,乔治·布朗顿时有些看不明白了,不过天使彦在将砂糖和食盐混合均匀之后,对乔治·布朗说道:“这次准备的糖是在打发带白霜的时候用的,砂糖的用量是三十克,食盐的话只需要稍稍加尔

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