第21章（2 / 2）

周毅从善如流。

倒是柳叶儿有点不好意思，“周毅，爹和娘不是信不过你，只是咱这地方确实没见过这种吃法……”

“我知道。”

周毅点点头，“一方水土养一方人，这蘸料可能也不合你们胃口，我还做了简易版的，只用了热油和盐。”

这油盐蘸料用不完，明天还能用来炒菜，一点也不浪费。

虽然周毅觉得这点料应该不会用不完，但雷大山和柳叶儿都挺节俭的，平常炒菜都只用一点点油。

还是猪油。

三里河村的人大多都穷，更别说雷栗家，过年时才会从集圩上割块肥肉回来，大火熬了猪肉出来就在瓦罐里存着。

冬天用猪油渣炒菜，就是简简单单的炒青菜也香喷喷的，开春后天气暖和了，猪油渣就放不久了。

山鸡跟家养

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