第20章（2 / 2）

她上小学那会儿，雁留的冬天没有新鲜蔬菜可吃，家家户户从立冬就开始成百斤地囤秋白菜，有的冻起来，有的积酸菜。

时婕家的酸菜缸搁在冬天会结冰的北面阳台，黑漆漆的，最顶上压着块大石头，满缸的白菜在里面蹲水牢似的静静发酵，等时候到了，盖子一开，窜上来那味道真叫个提神醒脑。

蔡秀芹做酸菜羊肉汤爱放好几勺胡椒粉，热汤带着辣味，在味蕾上横冲直撞，任他天儿再冷，干掉这么一碗额头都淌汗。

这是时婕离开雁留后常常想念的家的味道。诸多流派的火锅，北京铜锅、四川牛油锅、潮汕牛肉锅、广式粥底火锅、海南椰子鸡锅……她后来都吃过也都喜欢，但没哪样能取代了这一口。

她在跟合租室友共用的厨房里鼓捣过，但就是没她妈那个味儿，搞不清楚问题出在酸菜还是她。

电视上

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