第344章（2 / 2）

然后先把馍给做了，馍也分为两种她毫不犹豫都要做。

一种是一口掉渣满嘴酥脆的千层馍，还有一种是闻起来有面香味、有嚼劲的白吉馍。

等面也做好后，她就把配菜都给做了。

土豆丝和胡萝卜丝按照3：1的比例放入锅内焯水，加少量胡萝卜丝是为更好的提升口感也是增加颜色，所以不用很多。

豆皮稍微煮一煮拿出来浸泡在卤水中吃味，这样煮出来的豆皮不至于干巴巴的不入味。

海带丝也是为了丰富颜色，煮过的海带丝翠绿翠绿的，看着好不喜人。

豆芽在热水中翻滚，散发出清新的香味。拿出来沥干水备用，一会等卤肉出锅了，浇上一勺卤汁拌一拌就完成。

还有很多食材也是焯水，做法大差不差的。

最最重点还是那锅炖肉卤了许久的炖

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