第116章（1 / 2）

案上放了一只大瓷碟，素菜已炸好了，整整齐齐摆在盘中，是：炸冬葵、炸蕈菇、炸茄子。冬天难有鲜茄子，张鬼方借用崇仁坊的做法，拿高汤煨软茄干，再裹面粉炸。

锅里现炸的是精肉条。丁白鹇和宫鸴站在边上看。眼睁睁看那肉条变色了，丁白鹇说：“我要一条，多谢张兄弟。”

张鬼方挟起一根炸透的，在空中抖了抖，说道：“当心太烫。”

丁白鹇拿指甲尖尖掐着肉条，颤巍巍接过来。宫鸴看着不说话，她又道：“张兄弟，我表哥也要一条。”

张鬼方依言又挟一条，递给宫鸴。两人都说：“比外面饭庄的手艺好多了。”东风赶紧放下酒菜，掬一把水洗了手，小跑回来，问：“张老爷，这是什么肉？”

不料张鬼方在生气，横他一眼说：“人肉。”

东风半举着手，又说道：“张

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