第126节（1 / 2）

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羊头猪头跟鹿头，把贴脸肉还有耳朵切下来，剩下的部分放在锅里慢慢熬，把头骨熬成奶白色的高汤，上面的肉小心翼翼剔下来，几个头估计都可以剔出来大几斤的肉。

二十斤猪肉连同剩下那些野鸡野兔之类的小猎物，加上那几副动物下水，叶青打算全部熏成腊制品。

哪怕熏制出来后分一半给顾家，她自己也还能剩下不少，算上她上次分到的那条野猪腿，这些腊菜存起来省着点吃的话，估计应该能吃到年底大雪封山，村里组织进山打猎了。

到时候叶青肯定得跟大部分进山搞采购，高低也得再给自家厨房进点货。

至于单独留的那十斤鹿肉和五斤黄羊肉，叶青就不打算熏制了，这两个品种的肉一看就品质高

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